FindingSustainia. Think & Action Lab

Monat: September 2014

  • Challenge No.9: Bilanz – slow & vegan

    Wie lief für euch das vegane Leben? Welche Gaumenfreuden habt ihr für euch entdeckt? Welche Herausforderungen überwunden? War es wirklich so schwer, wie ihr es euch vorgestellt habt? Ja, diese Fragen hätten wir schon vorher ins Netz stellen können, sollen, wollen, aber wir waren diesen Monat so „slow“ wie möglich unterwegs.

  • DIY Sauerkraut, Salzgurken und Gewürzketchup – Rubina an Santa

    Sauer macht lustig! Damit sind wir also schon mal auf der sicheren Seite. Salzig mögen wir’s zwar eigentlich nicht so gerne, aber wenn Rubina meint, dass es schmeckt, können wir einfach nicht widersprechen. Und beim Gewürzketchup musste sie, ehrlich gesagt, gar nicht so viel Überzeugungsarbeit leisten. Die letzten slow-Rezepte also für diesen Monat – genießt […]

  • Chat zum Sonntag, No. 39 – Meyer & Meyer

    28.09.2014                          13:45 – 14:56 Anna: Guten Morgen, liebe Santa! Nur noch eine September-Woche liegt vor uns. Aber “Endspurt einer Slowlife Challenge“ kann man irgendwie nicht sagen. Stimmt’s? Santa: Guten Morgen, Anna! Stimmt. Aber bei dieser Challenge habe ich den Eindruck, dass ich es diesmal mit dem Zusatz „slow“ wirklich geschafft habe. Vegane Gaumenfreuden und Herausforderungen […]

  • Brot & Kuchen im Glas: Das kleine Einmach-ABC – Rubina an Santa

    Hallo Santa, du hattest bei unserem letzten Zusammentreffen gefragt, wie ich Brot und Kuchen „einkoche“. Brot oder Kuchen kann eine auf unterschiedliche Weise in passenden Portionsgrößen einkochen. Variante 1: Sturzgläser (kannst ja mal Kuchengläser im Internet eingeben, gibt da verschiedes von Weck und auch als Twistoffgläser, also mit Schraubverschluss) gut einfetten und mit Paniermehl, Gries, […]