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Veganes Grünkohlcurry #GoodFastFood
Woooohhoooo!!! Bevor die Spargelsaison so richtig beginnt, solltet ihr unbedingt noch mein super-dooper-exotisch-regionales Grünkohlcurry Rezept kennenlernen. Mit frischem Grünkohl geht es vielleicht nicht mehr ganz als #GoodFastFood durch… aber vielleicht habt ihr ja noch ein paar Extra-Minuten für den Extra-Geschmack. Ansonsten ist natürlich auch Tiefkohl-Grünkohl eine Option. Aber ich sage Euch: Geschmack, Ökobilanz und Bissfestigkeit […]
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Interview with Zafir Dewshi – „To integrate we have to welcome differences“ #IAmHuman
Do you remember our inspiring #IamHuman interview with Zafir Dewshi from London on the dehumanization of faith? If you haven’t read it yet, we strongly propose you to do so! The comments and feedback we received from people from various backgrounds and religions, were mindblowing. Today we would like to present you Part II – and […]
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Wir stellen vor: Gelassen Gärtnern
Tomaten müssen mit Flüssigdünger versorgt werden. Beete und Reihen sollten in Nord-Süd-Richtung angelegt werden. Gießen bei praller Sonne schädigt die Blätter. In „Gelassen gärtnern. 99 Gartenmythen und was von ihnen zu halten ist“ geht Charles Dowding diesen und weiteren überliefertem Gärtnerwissen auf den Grund.
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#IAmHuman – Daniela: Each of us can work towards a fairer world.
My name is Daniela. I am human. I was born in Mexico, a wonderful country situated “so far from God, so close to the US”, to quote Porfirio Diaz. My grandparents left Europe – Austria and Germany – some before and some after World War II, in search of a new life in a part […]