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Gast-Inspiration: Cambembert-Apfel-Schnitte #GoodFastFood

Wir haben uns entschieden, unsere Aktion #GoodFastFood um einen Monat zu verlängern. Wir haben noch viele Ideen und bisher nur einen Bruchteil davon wirklich veröffentlicht. Heute möchten wir das Rezept einer Leserin veröffentlichen. Ein unkomplizierter Gastbeitrag sozusagen. Wir freuen uns, dass wir nicht nur alleine leben, was wir hier bei FindingSustainia thematisieren, sondern dass ihr fleißig mitmacht und wir uns gegenseitig bereichern und motivieren!

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Für alle, die das Rezept lieber vegan ausprobieren möchten, empfehlen wir statt Camembert den leckeren DIY- Mandelfeta mit Thymian von Andrea.

Und hier nun das Rezept von Sarah. Lasst es euch schmecken!

Schnelle Camembert-Apfel-Schnitte

Vorbereitung (ca 5 Minuten)
2 Schreiben Brot abschneiden
1 Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden und aufs Brett legen
1/2 Camembert in dünne Scheiben schneiden und auf den Apfelscheiben verteilen
ca. 6 Haselnüsse mit der flachen Messerseite zerdrücken und auf dem Apfel-Käse-Brot verteilen

Alles in den vorgeheizten Backofen bei ca. 175 Grad für ca 8-10 Minuten geben.

In der Zwischenzeit Feldsalat waschen und mit Dressing anmachen.

Zubereitung überbackenes Camenbertbrot

Alles zusammen ist in ca. 15 Minuten serviert.
Ich hab in der Zeit auch noch einen frischen Ingwertee mit Zitrone gemacht.

Viel Spaß beim Nachmachen. Liebe Grüße, Sarah

 

 

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Weitere Infos und jede Menge Interaktion findet ihr auf unserer Facebookseite “Finding Sustainia“ und bei Twitter unter @Finding_S.Wir freuen uns auch, wenn ihr euch in der rechten Spalte unseres Blogs für unseren Newsletter anmeldet. So bleiben wir gut verbunden.

49 Kommentare Schreibe einen Kommentar

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