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Heilfasten, Entschlacken oder die Abstinenz? – Claudia will’s wissen
„Fasten aber wie?“ Diese Frage habe ich mir schon vor zwei Monaten gestellt. Noch bevor das Monatsthema Februar „ Lebensmittel ohne Fußnoten“ bekannt wurde. Mit diesem Monatsthema und den unschönen Aspekten wie Lebensmittelzusatzstoffen, den E-Nummern und den künstlichen Aromen, war mir schnell klar, dass eine Monats-Challenge mit dem Thema Fasten eine logische Folge wäre. Und genau so […]
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Nahrungsmittelzusatzstoffe: Die Suche nach den verschollenen Aromen – Claudia will’s wissen
Wie im letzten Beitrag „Lebensmittelzusatzstoffe: Essen mit unbekannten Zahlen“ deutlich wurde, haben unsere Nahrungsmittel schon Einiges an Unbekannten für uns parat.
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Lebensmittelzusatzstoffe / E-Nummern: Essen mit unbekannten Zahlen – Claudia will’s wissen
Ich dachte immer, es gibt nur Gleichungen mit unbekannten Zahlen, doch die E-Nummern sind wie Platzhalter oder fremde Vokabeln. Zusammenhänge sind ohne Kenntnisse nicht auf einen Blick verständlich. Da sind die meisten Kfz-Kennzeichen schon selbstsprechender.
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Tipps und Nutzungsregeln für Plastikgegenstände
Diese Informationen sind aus einem längeren Beitrag mit dem Titel „gesundheitliche Implikationen von Plastik“ als Kurzfassung herauskopiert worden. Ich bin immer noch von dieser Liste geplättet. Sie hat sich durch die Recherche mit den Gesundheitsaspekten und die genauerer Betrachtung der einzelnen Plastikarten ergeben. Früher war Plastik einfach nur eine Verpackung, heute stellt sie für mich […]