Was ist der Veggie Street Day? Der Veggie Street Day ist Deutschlands größtes vegetarisches Straßenfest. Er findet seit 2006 jährlich in Dortmund statt, seit 2010 auch in Stuttgart. Weitere Städte sollen folgen.

Vor meinem Interview mit Arthur treffe ich in meinem Stamm-Café, dem Kennards Good Food auf der Lamb Conduit Street in London, auf Mark Walker, der mir seine Gemüse-Säfte zum Probieren anbietet.  Ich entscheide mich für Karotte-Ingwer. Ich ergreife die Gelegenheit beim Schopfe und unterhalte mich mit ihm über sein Geschäftskonzept. Mark ist Besitzer von dem […]

Carbon Leapfrog Carbon Leapfrog ( übersetzt„Emissionen überspringen“) wurde im Jahre 2006 von Steve McNab, Umweltrechts-Anwalt und Partner von Simmons & Simmons, in London gegründet. Er bemängelte, dass sehr vielversprechende  „erneuerbare Energie-Projekte“ viel zu häufig unnötig scheitern müssten. Dies geschähe „nur“, weil professionelle Beratung in den verschiedenen Projekt-Stufen entweder schwer zu kriegen oder unbezahlbar seien. Um dem entgegen zu wirken, gründete […]