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Perfektionismus fasten: Mich mal mit etwas mehr Abstand betrachten
Keine Sorge, ich werde jetzt kein Stammkunde bei McDo und schwöre auch sonst nicht den Lehren unserer vegangenen Challenges ab. Mein Ehrenwort an Anna, Team und allen Anderen, die das hier lesen. Wie viele von euch gemerkt haben, war es in den letzten Monaten etwas still um mich.
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Challenge No. 13: Bilanz – echte Lebensmittel ohne Fußnoten
Ein kurzer Monat neigt sich dem Ende zu. Bye, bye Februar! Was bleibt, sind all unsere neuen Erkenntnisse und unsere wachsende Liebe zu echten Lebensmitteln! Von dieser neuen Lebensmittelinformationsverordnung hatten wir nur am Rande etwas mitbekommen, Ende letzten Jahres, aber im Laufe der letzten Wochen haben wir uns zu regelrechten Pros entwickelt. Zur Erinnerung, hier […]
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Großmutters Zitronenpudding, original und vegan – (plastik- und E-Nr.-frei)
Liebe Puddingfreunde, oder Zitronenfreunde, oder Freunde der E-Nr.-freien Küche,… whatever… we proudly present: ZITRONENPUDDING! Pudding kannten wir bisher vor allem aus dem Tütchen. Oder aus dem Kühlregal. Aber dieser Monat soll anders aussehen. Das haben wir uns fest vorgenommen und wir sind auf einem guten Weg: Wir wollen echte Lebensmittel – ohne Fußnoten.
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Tipps und Nutzungsregeln für Plastikgegenstände
Diese Informationen sind aus einem längeren Beitrag mit dem Titel „gesundheitliche Implikationen von Plastik“ als Kurzfassung herauskopiert worden. Ich bin immer noch von dieser Liste geplättet. Sie hat sich durch die Recherche mit den Gesundheitsaspekten und die genauerer Betrachtung der einzelnen Plastikarten ergeben. Früher war Plastik einfach nur eine Verpackung, heute stellt sie für mich […]