FindingSustainia. Think & Action Lab

Schlagwort: slow

  • Chat zum Sonntag, No. 39 – Meyer & Meyer

    28.09.2014                          13:45 – 14:56 Anna: Guten Morgen, liebe Santa! Nur noch eine September-Woche liegt vor uns. Aber “Endspurt einer Slowlife Challenge“ kann man irgendwie nicht sagen. Stimmt’s? Santa: Guten Morgen, Anna! Stimmt. Aber bei dieser Challenge habe ich den Eindruck, dass ich es diesmal mit dem Zusatz „slow“ wirklich geschafft habe. Vegane Gaumenfreuden und Herausforderungen […]

  • Brot & Kuchen im Glas: Das kleine Einmach-ABC – Rubina an Santa

    Hallo Santa, du hattest bei unserem letzten Zusammentreffen gefragt, wie ich Brot und Kuchen „einkoche“. Brot oder Kuchen kann eine auf unterschiedliche Weise in passenden Portionsgrößen einkochen. Variante 1: Sturzgläser (kannst ja mal Kuchengläser im Internet eingeben, gibt da verschiedes von Weck und auch als Twistoffgläser, also mit Schraubverschluss) gut einfetten und mit Paniermehl, Gries, […]

  • Chat zum Sonntag, No. 38 – Meyer&Meyer

    20.09.2014 15:25 – 16:37 Santa: Hallo Anna, wie es ist zurück aus dem Urlaub? Anna: Nach 16 Stunden Bus- und Bahnfahrt sind wir mitten in der Nacht angekommen. Schon ein wenig verrückt, wenn man bedenkt, dass wir es mit dem Flieger in weniger als fünf Stunden geschafft hätten. Ich selbst habe es ja so gewollt, […]

  • Chat zum Sonntag, No. 37 – Meyer&Meyer

    Santa: Hallo Anna, wie ist es in Bella Italia? Slow unterwegs in den Bergen und hoffentlich nicht nur mit Keksen zum Frühstück? Anna: Ach, bella Italia ist kaum zu beschreiben! Einfach fantastico. Und eigentlich ist nur auf den Hütten das Frühstück richtig italienisch. Hotels scheinen auf Wanderer wie mich eingestellt zu sein. Ecco, so stelle […]