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Wird man satt ohne Raubbau an unseren natürlichen Ressourcen? Carla Giardini über das, was uns wirklich zusteht.
Als Mitglieder des tt30, dem jungen Club of Rome, ist uns eines schon lange bewusst: Es gibt Grenzen des Wachstums. Genau das war die Aussage, der 1972 vom Club of Rome beauftragten Studie. Hört, hört… ein wenig Achtsamkeit und vorausschauendes Denken sind also unerlässlich. Und was passiert tatsächlich? Wir nehmen uns, was wir meinen zu […]
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Sibyl über ihre Hochs und Tiefs während unserer Regional-Challenge
Sibyl vom Think Tank 30 berichtet über ihre Erfahrungen! Hallo Ihr Lieben, die Challenge war eine echte Herausforderung. Ich hatte wirklich vermutet, dass es einfacher würde, mich zumindest regional und saisonal zu ernähren – alles andere habe ich gar nicht erst probiert. Meine Learnings: Das Einkaufen muss unbedingt geplant werden, Märkte eignen sich etwas besser […]