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Rezepte für DIY Muckefuck, Malzkaffee und nostalgischer Löwenzahnsalat – Rubina an Santa
Hallo Santa, du wolltest wissen, wie das mit dem Muckefuck geht. 1. „Wurzelkaffee“ Löwenzahnwurzeln, Wurzel-Zichorie (das ist eine eigens hierfür kultivierte Form der Wegwarte) oder die Wurzel der Wegwarte mit einer Bürste gründlich reinigen. In Stücke schneiden und an der Luft trocknen lassen. Dann in einer Pfanne (hier ist eine beschichtete Pfanne und Holzwender praktisch. […]
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Ein regionales Leben: DIY Muckefuck, Almost Darjeeling und Giersch – Rubina an Santa
Hallo Santa, habe vor diesen Monat auch mal mitzumachen und ausschließlich regionale Lebensmittel einzukaufen. Bei mir sind es eher die Gewürze und eben die Hülsenfrüchte, die viel auf dem Buckel haben und die 1-2 Zitronen im Monat. Wobei ich auf selbstgemachten Essig aus selbstgemachtem Wein aus Früchten aus der fußläufigen Umgebung zurückgreifen kann und im Moment […]
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Shoppen ohne zu kaufen in Deutschland. Rubina an Santa
Hallo Santa, Ihr hab doch im Moment das Projekt „ohne etwas zu Kaufen“? Mir ist da noch was eingefallen, was ich von der Köllner Szene und von einem Bauwagenplatz in Berlin kenne. Eine Bekannte wohnt in Berlin auf einem alternativen Bauwagenplatz und vor ihrem letzten Zwangsumzug (trotz Unterstützung des Eigentümers, wegen Nachbarn, die keine armen […]