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Challenge No.14: Bewusst ohne – Heilfasten, Zuckerfasten und Co…
Hallo ihr Lieben, schon bemerkt? So oft wie möglich versuchen wir Sustainians uns darin, zwei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen (Keine Sorge, das ist nur metaphorisch gemeint – echte Fliegen schlagen wir selten bis nie!). Nachhaltiges Leben muss sich für uns neben dem Umweltaspekt auch gut und gesund anfühlen, also einen echten Mehrwert bieten.
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Challenge No. 13: Bilanz – echte Lebensmittel ohne Fußnoten
Ein kurzer Monat neigt sich dem Ende zu. Bye, bye Februar! Was bleibt, sind all unsere neuen Erkenntnisse und unsere wachsende Liebe zu echten Lebensmitteln! Von dieser neuen Lebensmittelinformationsverordnung hatten wir nur am Rande etwas mitbekommen, Ende letzten Jahres, aber im Laufe der letzten Wochen haben wir uns zu regelrechten Pros entwickelt. Zur Erinnerung, hier […]
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Veganer Brotaufstrich – mit Liebe selbst gemacht
Hallo liebe Freunde des guten Brotes! Heute möchte ich Euch eine meiner Lieblings-Kreationen für ein ordentliches Abendbrot vorstellen. Direkt vorweg: Ich habe das folgende Rezept nicht selbst erfunden. Ich habe es nur schon so sehr verinnerlicht und das Endprodukt so oft verschenkt, dass ich es für diesen Beitrag überschwänglich „Annas Lebe-Vurst“ getauft habe.
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Großmutters Zitronenpudding, original und vegan – (plastik- und E-Nr.-frei)
Liebe Puddingfreunde, oder Zitronenfreunde, oder Freunde der E-Nr.-freien Küche,… whatever… we proudly present: ZITRONENPUDDING! Pudding kannten wir bisher vor allem aus dem Tütchen. Oder aus dem Kühlregal. Aber dieser Monat soll anders aussehen. Das haben wir uns fest vorgenommen und wir sind auf einem guten Weg: Wir wollen echte Lebensmittel – ohne Fußnoten.