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Vegane Ernährung für Schwangere, Stillende & Babys. Interview mit Felicitas Kitali, PETA.
Der Vegetarierbund (VEBU) geht davon aus, dass sich in Deutschland etwa 7,8 Millionen Menschen (rund 10 % der Bevölkerung) vegetarisch und 900.000 vegan ernähren und dass deren Zahl zunimmt. Vor allem die Zahl der Veganer (derzeit 1,1 % der Bevölkerung) steigt. In den letzten Monaten berichten die Medien immer öfter über dieses Thema – oft […]
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Erfrischendes, gesundes Apfeleis am Stil – natürlich selbst gemacht
Hallo Ihr Lieben, ich hab ein Eisrezept gefunden, das ganz ohne Eismaschine auskommt – und vegan ist! Lecker, lecker… Es schmeckt einfach so viel besser als so manches gekaufte Eis und ist im Vergleich zu eingefrorenem Apfelsaft, der ja auch als Kindereis durchgeht, ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. #Greenparenting muss also gar nicht schwierig sein.
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Kochen in der Schule: „Nachhaltigkeit, die schmeckt“
Am Freitag, den 12. Juni 2015, waren wir ganz in unserem Element als Do-Tank. Diana, Anna und Santa präsentierten „Nachhaltigkeit, die schmeckt“ – eine Koch-Kooperation des Duisburger Sophie-Scholl Kollegs mit FindingSustainia. Mit der tatkräftigen Unterstützung von Santas Mutter erledigten Santa und ich die Einkäufe auf dem Markt, Anna übernahm die Besorgungen im Bioladen und pflückte […]
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Unsere Kerngedanken ganz groß – WWF Night 2015
Wie lang ist es eigentlich her, dass wir als Lesebegleitung einen Song empfohlen haben? Wie eine Weinbegleitung zum Essen sozusagen. Oder ein Soundtrack zum Text eben. Voilà: hört Euch das Lied „Gebt alles!“ an. Während der diesjährigen WWF Night in Berlin saß ich nämlich neben Cassandra Steen und sie hat die über 500 Gäste mit […]