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Was mache ich mit Resten? Kuchen süß und herzhaft aus Reis, Dinkel, Bulgur und Co #GoodFastFood

Reisrezepte aus Resten

Ihr Lieben, was macht ihr mit Resten vom Vortag oder gar vom Vor-Vortag im Kühlschrank? Reis/Dinkel/Bulgur/Couscous usw., die irgendwie nicht mehr sooo viel Lust machen? Erst einmal gibt es die offensichtliche Lösung: Ein wenig Knoblauch und Zwiebeln in der Pfanne anzubraten und rein mit der müden Sättigungsbeilage, …

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Zu Fuß unterwegs: Sandro, Sustainhappylity und sein Filmprojekt

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Im Sommer 2014 hatten wir Sandro interviewt zu seiner Reise nach Sustainhappylity. Damals war Sandro gerade zu Fuß gestartet, um das gute Leben für sich zu finden. Mittlerweile hat er schon über 20 Projekte im ländlichen Raum besucht, hauptsächlich Selbstversorger- und Gemeinschaftsprojekte, die schon unterschiedlich lange …

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Slowfood & Gärtnern mit Kindern: Spaß und Ernährungsbildung für die ganze Familie 

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Nachdem wir vor kurzem etwas zu Slowfood im Familienalltag gelernt haben, bereichert heute Dr. Ursula Hudson, Vorsitzende von Slowfood Deutschland unsere Green Parenting Challenge um folgenden Beitrag zum Thema Gärtnern mit Kindern. Der Garten und die Küche sind das Herz der Slow-Food-Philosophie! Im Garten sind wir ganz …

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