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Challenge No. 18: Lust auf einen guten veganen Monat?
Einen Monat lang vegan – gab es das nicht schon einmal? Diejenigen von euch, die FindingSustainia schon lange verfolgen, erinnern sich vielleicht, dass Santa und Anna im März 2014 schon einmal eine Vegan Challenge gemacht haben, auch slow und vegan gab es vor genau zwei Jahren. Seit dem ist sowohl das Team als auch die […]
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Suppe aus Radieschen-Grün. We love red radish! #goodfastfood
Mittlerweile kennt ihr uns schon ganz gut. Ihr wisst, dass wir Pesto aus Karottengrün lieben. Dass wir vegane DIY-Gemüsebrühe propagieren und uns auch sonst absolute Nerds der Resteverwertung sind. Wenn ihr von alledem noch nicht genug habt – dann haltet Euch fest und lasst es Euch schmecken!
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Stolpersteine auf dem Weg zum nachhaltigeren Leben
Das neue Jahr ist noch jung und nicht ganz vergessen sind die guten Vorsätze und innerlichen Aufrufe zu echter Veränderung, die sich viele von uns zum Jahreswechsel gerne ans Herz legen. Meine Erfahrung ist: Um zu wissen, wohin ich will, muss ich mir erst einmal darüber klar werden, wo ich bin.
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Veganes Grünkohlcurry #GoodFastFood
Woooohhoooo!!! Bevor die Spargelsaison so richtig beginnt, solltet ihr unbedingt noch mein super-dooper-exotisch-regionales Grünkohlcurry Rezept kennenlernen. Mit frischem Grünkohl geht es vielleicht nicht mehr ganz als #GoodFastFood durch… aber vielleicht habt ihr ja noch ein paar Extra-Minuten für den Extra-Geschmack. Ansonsten ist natürlich auch Tiefkohl-Grünkohl eine Option. Aber ich sage Euch: Geschmack, Ökobilanz und Bissfestigkeit […]