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Veganer Brotaufstrich – mit Liebe selbst gemacht

Hallo liebe Freunde des guten Brotes! Heute möchte ich Euch eine meiner Lieblings-Kreationen für ein ordentliches Abendbrot vorstellen. Direkt vorweg: Ich habe das folgende Rezept nicht selbst erfunden. Ich habe es nur schon so sehr verinnerlicht und das Endprodukt so oft verschenkt, dass ich es für diesen Beitrag überschwänglich „Annas Lebe-Vurst“ getauft habe.
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Großmutters Zitronenpudding, original und vegan – (plastik- und E-Nr.-frei)

Liebe Puddingfreunde, oder Zitronenfreunde, oder Freunde der E-Nr.-freien Küche,… whatever… we proudly present: ZITRONENPUDDING! Pudding kannten wir bisher vor allem aus dem Tütchen. Oder aus dem Kühlregal. Aber dieser Monat soll anders aussehen. Das haben wir uns fest vorgenommen und wir sind auf einem guten Weg: Wir wollen echte Lebensmittel – ohne Fußnoten.
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Anna: Es mag Launen geben…

… gegen die ein warmes Müsli nicht hilft – aber ich kenne nicht viele!
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Challenge No. 13: Ernährung ohne Fußnoten – Wir wollen echte Lebensmittel

Wir lieben das Speisen – und wir lieben Nachhaltigkeit. Im letzten Jahr haben wir während der diversen Challenges, wie Vegan, Bio on a Budget, Regional, Ursprünglich, Plastikfrei, Minimalismus und, und, und gelernt, dass es tatsächlich möglich ist, genussvoll, verantwortlich und gesund zu Schlemmen.