Schlagwort: Ernährung

  • Letzte Geschenkinspiration vor Weihnachten: Kinderbuch über regionale Wertschätzung

    Letzte Geschenkinspiration vor Weihnachten: Kinderbuch über regionale Wertschätzung

    Erinnert Ihr Euch noch an mein Interview mit Design-Studentin Linda Dierke? Sie hatte an Ihrer Hochschule, der Ecosign in Köln, ein tolles Projekt erarbeitet, von dem unser gesamtes Team sehr begeistert war: ein Kinderbuch zum Thema regionale Wertschätzung. Ihre Zielgruppe: Kinder, die sich immer schon gefragt haben, warum Erdbeeren im Sommer besser schmecken als im […]

  • Gelebte Nachhaltigkeit – ein Interview mit Santa #GLSNBA18

    Gelebte Nachhaltigkeit – ein Interview mit Santa  #GLSNBA18

    Aktuell bewerben wir uns für den Nachhaltigkeits Blog Award der GLS Bank! Unter all den Nachhaltigkeitsblogs möchte wir es dort in die TOP3 schaffen. Doch was ist eigentlich unser Verständnis von Nachhaltigkeit und was macht Finding Sustainia so besonders? Wir haben Daija gebeten ein Interview mit Santa zu führen und voilà, hier ist es nun. […]

  • Nachhaltig Frühstücken – Zu Gast bei Santa

    Nachhaltig Frühstücken – Zu Gast bei Santa

    Mehr als zwei Jahre ist es her, dass ich Santa bei einem Aufenthalt in ihrer Wahlheimat Paris kennen- und bewundern lernte. Bei Buchweizenpfannkuchen und grünem Smoothie erzählte sie mir, wie gesunde, nachhaltige Ernährung für sie aussieht. Gern möchten wir unser Gespräch von damals mit Euch teilen. Enjoy! 

  • Omas Buchweizenring – Rubinas vegane Traditionsküche

    Omas Buchweizenring – Rubinas vegane Traditionsküche

    Vegane Ernährung ist solange einfach gesund umzusetzen, wie wir über alle möglichen Nahrungsmittel verfügen können, schrieb mir Rubina. Doch nicht nur Sojaprodukte werden zum großen Teil importiert, auch für vegane Ernährung interessante Obst und Gemüsesorten wie Avocado, die Vielfalt der Hülsenfrüchte, Amaranth, Quinoa und Chiasamen sind bei uns nicht heimisch.